Frankfurt – Hauptwache wird zum Food-Mekka

Genuss pur- das lautet das Motto, wenn sich vom 4. bis 6 . August die Frankfurter Hauptwache in einen bunten Markt verwandelt auf dem man nach Herzenslust schlemmen kann. Dann macht das Street Food Festival in der Bankenmetropole Station und versorgt hungrige Besucher mit Gerichten aus aller Herren Länder.

So wie es sich für Streetfood gehört wird alles frisch vor Ort vor den Augen der Gäste zubereitet. Die haben die Wahl zwischen Deftigem, Exotischem und Süßem. Israeli Food bieten beispielsweise vegane und vegetarische Speisen mit typisch traditionellen Spezialitäten aus Israel an. So kommen hier beispielsweise Katschapuni, Veggie Pita mit Avocado, Blumenkohl, Frischkäse und Kichererbsen und frischen Kräutern auf den Teller. Wer gerne einmal die türkische Variante von Ravioli bprobieren möchte ist bei Manti Manti richtig. Die Köche kredenzen hier gefüllte Teigtaschen mit Hackfleischfüllung. Diese Manti sind sehr klein und werden schonend im Wasser gekocht, anschließend kommt traditionell eine Joghurt-Knoblauch Soße und eine Tomaten-Paprika Soße darauf. Getoppt wird das Ganze dann mit frischer Minze und Paprikaflocken. Fräulein Kimchi aus Berlin hat sich auf köstliches koreanisches Essen „with a kimchi twist“ spezialisiert. Hier treffen koreanische auf amerikanische Spezialitäten verquickt mit deutschen Aromen. Natürlich hat Frau Kimchi ihren legendären Kimchi-Ramenburger im Gepäck. Freunden asiatischer Küche schlägt auch bei Balinese Streetfood das Herz höher. Extra aus den Niederlanden angereist, bringen die Macher originelle balinesische Grillspezialitäten, wie Sate und Hähnchenfleisch vom Grill auf den Teller und das so authentisch, dass man sich fast auf der paradiesischen Insel Bali wähnt . Neben diesen Gerichten gibt es noch viele andere Angebote und vor allem auch Süßspeisen. Echtes brasilianisches Eis von Paletas Brasil lockt genauso wie erfrischender Frozen Jogurth von Mr. Froopy.

Die Tore des Street Food Festivals öffnen sich am Freitag um 12 Uhr. Dann darf bis 22 Uhr geschlemmt werden. Auch am Samstag ist von 12 bis 22 Uhr geöffnet. Sonntag kann man von 9-20 Uhr die Genüsse aus aller Welt erleben .